UB米「亀の尾」稲刈り＆はざかけ体験

今年の6月にみんなの手で植えた、“幻の米”と呼ばれる「亀の尾」。

収穫の季節を迎える10月3日（土）に、「稲刈り」と「はざかけ」を一緒に体験してくれる仲間を募集します。

昨年、UBが初めて挑戦した亀の尾の「自然栽培」。

稲を育て、鎌で刈り取り、はざかけで乾燥させ、昔ながらの足踏み式脱穀機で脱穀し、唐箕（とうみ）にかける。時間も手間もかかりますが、だからこそ、ようやくお米になったときの喜びは特別なものでした。

今年のUB米も、すべて人の手を介してつくります。

当日は、鎌を片手に一株ずつ丁寧に稲を刈り取り、その後「稲架掛け（はざかけ）」と呼ばれる昔ながらの方法で、稲を縛り、掛けていきます。

はざかけした稲は、太陽と風にあてながら2〜3週間かけてじっくりと乾燥。田んぼに稲がずらりと並ぶ姿は、今ではなかなか見ることのできない、宇都宮の秋の原風景でもあります。

作業を終えたあとは、UBの畑で育てた野菜と大豆でつくるお味噌汁と、炊きたての新米おにぎりを、みんなで田んぼでいただきます。

さらに後日、みなさんと刈り取った稲をはざかけで乾燥させ、脱穀・精米を経て仕上げた新米「亀の尾」（2合）をご自宅へお届けします。
また、大人一名さまに、お子さま（小学生まで）お一人まで一緒にご参加いただけます。

稲刈りは、農家にとって年に一度のお祭りみたいなもの。

一年に一度のこの時間を、みなさんと大切に重ねていきたいと思っています。

この秋、UBの田んぼで一緒に「稲刈りの原体験」をしてみませんか？

○開催日：2026年10月3日（土）

○時間：
10:00〜12:00（予定）
14:00〜16:00（予定）

○参加費：5,500円

○集合場所：
栃木県宇都宮市下栗町
UTSUNOMIYA BASEの畑「よねすけ」
（詳細は別途ご連絡します。）

○体験内容：
・亀の尾の稲刈り
・稲架掛け（はざかけ）
・UB畑産の野菜でつくるお味噌汁＆おにぎり

○参加特典：
後日、新米「亀の尾」2合をご自宅へお届けします。

※イベント詳細については、開催日の1週間前にメールでお知らせします。
※天候や稲の生育状況により、開催内容・日時を変更する場合があります。
※雨天などで開催延期となる場合のみ、前日18:00までにご連絡します。
※雨天の場合は、10月4日（日）に日程を変更の上、実施します。
※所要時間は120分程度を予定しています。
※大人一名さまに、お子さま（小学生まで）お一人まで一緒にご参加いただけます。
※当日参加するUBメンバーは未定です。
※お客様都合によるキャンセルは受付いたしかねます。
※当日撮影した写真・動画をSNS等で使用する場合があります。掲載不可の方は事前にお知らせください。
※お越しの際は交通ルール等を遵守してお越しください。