夏じゃがいも収穫体験 2026

今年も夏じゃがいもを収穫する季節がやってきました。

小さなお子さまから大人まで、誰もが夢中になれるUB恒例の「じゃがいも収穫体験」を、6月27日（土）・28日（日）の2日間、開催します。

今年は、じゃがいもを「収穫する」だけではありません。
ご自身の手で掘り出したじゃがいもを、その場でみんなで調理し、採れたてならではの美味しさを「味わう」ところまで楽しんでいただく体験をご用意しました。

採れたてのじゃがいもを、定番の「丸焼きじゃがいも」にしたり、栃木県佐野名物の串に刺した「ポテトフライ」にしたり、ウィンナーと炒めて「ジャーマンポテト」にしたり。

さらに、UBオリジナルピクルス（彩り野菜）とじゃがいもを和えるだけで完成する、ぼくたちおすすめの絶品ポテトサラダや、そのポテトサラダを使ったコロッケ、さらにUB畑の野菜をたっぷり挟んだコロッケサンドづくりなどなど。妄想は膨らむばかりです...
（ポテトサラダレシピは後日、Instagramでご紹介いたします‼）

当日は「本当は教えたくないけど、こんなじゃがいも料理あるんです」をみんなでシェアしながら、

「収穫する、調理する、味わう。」

そんな畑ならではの時間を一緒に楽しめたらと思います。

今年のUB畑産のじゃがいもは全部で3種類。

「きたあかり」
甘みが強くややサツマイモに似た良い香りが特徴。時間をかけて煮込むことで、独特の甘みが楽しめる。

「メイクイーン」
果肉はやや黄色味かがり、粘質で舌ざわりが良い。煮崩れしにくく、シチュー、カレーライス、おでんなどの煮込み料理におすすめ。

「アンデスレッド」
鮮やかな赤い皮とほくほく食感が特徴。加熱すると甘みが増し、ポテトサラダやコロッケ、じゃがバターにもぴったり。

UBの農業体験は、「畑ならでは」の時間を楽しみながら、ヒトとヒトとの繋がりと、たくさんの思い出を創れる場所でありたいと考えております。

畑でお会いできることを、メンバー一同楽しみにしております。

○日程：
6月27日（土）10:30~12:00
6月28日（日）10:30~12:00

○集合場所：
栃木県宇都宮市さるやま町
UTSUNOMIYA BASEの畑
（詳細住所は別途ご連絡いたします。）

○参加費：4,400円（採れたてじゃがいものお土産付き）

○持ち物：
飲み物、タオル、軍手、動きやすく汚れても大丈夫な服装や靴。

○その他事項：
※基本調味料やソフトドリンクはこちらでご用意します。ご自身で食べたい具材はご自由にお持ちください。
※イベント詳細（集合場所・駐車場など）は、開催日の1週間前にメールでお知らせします。
※イベントの所要時間は90分程度を予定しています。
※当日参加するUBメンバーは未定です。
※お客様都合によるキャンセルは受付いたしかねます。
※当日撮影した写真・動画をSNS等で使用する場合があります。掲載不可の方は事前にお知らせください。
※小雨決行。荒天の場合は、6月27日（土）は6月28日（日）に、6月28日（日）は7月5日（日）に延期の上、実施します。