秋じゃがいも収穫体験

UTSUNOMIYA BASEの畑産「秋じゃがいも」の収穫体験を、12月14日（土）と22日（日）に開催します。

今年はデジマ、ニシユタカの2種に加え、夏に収穫したじゃがいも（とうや、きたあかり、シャドークイーン、男爵）を種芋として栽培。

近年の気候変動による影響で、例年に比べ、じゃがいもの種芋が不作で入手困難な状況でしたが、ぼくたちは自分たちの畑で育ったじゃがいもを種芋に使用し、秋じゃがいもとして収穫の時期を迎えました。

秋じゃがいもは水分が少なめで、身がしっかりしながらも、しっとりとした食感が特徴。長期保存も可能で、時間を置くことでデンプンが糖に変わり、甘みが増します。

当日はUBの畑産じゃがいもで作った温かい「UBオリジナルじゃがいもポタージュ」をご用意。収穫後に畑で食べるポタージュは、一味も二味も違うこと間違い無し。

冬の足音が聞こえ始めた今日この頃、ご自身の手で土を触り、秋の恵みを収穫しませんか？

○場所
UTSUNOMIYA BASEの畑（詳細住所は別途ご連絡いたします。）

○日時
12月14日（土）
・13:00〜14:30

12月22日（日）
・10:30〜12:00

○参加費
4,000円

※イベント詳細については、開催日の2周間前にメールでお知らせいたします。
※所要時間は90分程度を予定しています。
※大人一名さまに、お子さま（小学生まで）お一人まで一緒にご参加いただけます。
※当日参加するUBメンバーは未定です。
※お越しの際は交通ルール等を遵守してお越しください。
※雨天時の場合は、12月14日（土）は12月15日（日）、12月22日（日）は12月28日（土）に日程変更の上、実施いたします。
※キャンセルは7日前まで受付いたします。（6日以内のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。）
※変更日に参加できない方は、後日、じゃがいもボックスを郵送（着払い）いたします。